步骤1、我们准备南瓜一个小金瓜，三斤大小，菜市场，超市都有，去皮洗干净，
步骤2、分成四半，用小勺把里面的籽去掉，切成薄片，蒸的时候熟的更快
步骤3、蒸好后，准备鸡蛋两个，也可以多放几个，蜂蜜一瓶倒入三分之一就可以，牛奶一袋，倒入搅匀
步骤4、再加入少许白糖，不能吃甜食，不放也没关系，面粉2500克，量有点多，量的大小可以根据家里人多少订，孝母100克，温水500克，倒入搅拌好的南瓜揉成面团，备用
步骤5、揉好的面团，揪成小面积儿，每个一百五十克左右，揉好摆放整齐，醒制十五分钟，时间根据室内温度，直到用手指一戳，面坑迅速就会起来，就可以了，
步骤6、蒸锅烧开水，放上帘子，把南瓜包，放进去，上气记时间，18~20分钟就好了，
南瓜蒸包子怎么做好吃 扩展
主料，
南瓜1/4个，
小麦粉400克，
豆沙125克，
辅料：
白砂糖适量，
熟白芝麻1小汤勺，
蜂蜜少许，
安琪酵母1克，
小苏打1克，
调和油少许，
做法
1.
南瓜蒸熟（用微波炉处理熟也可以），因为要蒸枣，所以顺便就一起蒸了。
2.
将蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出来，我用了1/4个南瓜。
3.
盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖搅拌匀，放入南瓜泥一边用手抓，一边揉匀。面粉不要一次加入。
4.
揉匀揉光滑的面盖住饧发。
5.
将冷冻豆馅取出解冻，加入糖、芝麻和蜂蜜搅拌匀，用勺子碾碎。
6.
碾碎拌匀的豆馅。
7.
平均分成12份，揉圆。
8.
饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。
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用料
蒸熟的南瓜250g，
面粉500g，
糖50g，
植物油25g，
奶粉30g，
酵母5g，
盐3g，
步骤 1南瓜洗净蒸熟放凉，
步骤 2所有材料揉至面团光滑醒发20分钟。
步骤 3培根炒熟加入黑椒酱，盛好放凉。
步骤 4面团分成50克左右面团，擀皮包好，包好醒发，水开大火蒸15分钟即可。
主料：
南瓜500g
面粉400g
酵母粉3g
白糖5g
泡打粉3g
猪油10g
辅料：
葱姜蒜适量
辣椒面2勺
花椒油30g
调料：
酱油6g
味精3g
盐12g
五香粉2g
做法：
1. 提前将发面和好，在发面过程中，再准备馅料。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。
2. 南瓜切成黄豆大小的颗粒，放葱姜蒜末。
3. 炸一些花椒油。
4. 放两勺辣椒面，浇上热油。
5. 放少许酱油、五香粉。
6. 放入味精。
7. 准备包包子的时候再放入盐，搅拌均匀。
8. 将面分成14个剂子，擀成中间厚四周薄的圆片。
9. 将包子包好，盖上布子再醒发20分钟左右。
10. 冷水将包子放入蒸锅中，开锅上汽后，大火蒸12分钟，关火焖3分钟。
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用料：南瓜700克，粉条1把，肉末300克，老抽2勺 生抽3勺，耗油2勺，花生油25克，胡椒粉1勺，姜粉1勺，盐适量
步骤：
1、南瓜擦丝放盐挤干水分。
2、放入提前泡发的粉条剁碎放入肉末。
3、放入盐，胡椒粉，花椒粉，姜粉，耗油，生抽，老抽，花生油把馅搅拌均匀。
3、包好的包子再醒发20分钟上气蒸25分钟焖3分钟即可。
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先把南瓜洗净，把皮削了，再掏去瓜蘘。将南瓜切成片在切成丝，把洗净控干水分的葱切成沫，在切点生姜沫。
全部融合到一块装入容器，开火烧油，倒入，加进调料。搅拌均匀，这样南瓜包子馅成功了，和面开包，蒸熟，好香哦。
